Régis est diplômé de l’école hôtelière Stanislas de Nancy avec une mention de sommelier. Il a fait ses armes pour le groupe Flo à l’Excelsior Nancy. Ses passages sur l’île de la Réunion, l’Afrique du Sud et l’Ecosse l’ont enrichi dans sa quête épicurienne avec pour objectif le partage. « Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est la réussite »
Après avoir travaillé aux État-Unis, en Corse et aux quatre coins du monde dans des restaurants gastronomiques, il s'est arrêté pour quelques temps sur Lil'Noé.
Issue d'une formation de paysagiste, Aurélia a naviguer dans divers univers. Souriante, avenante et professionnelle, elle est un maillon central de notre équipe
Titulaire d'un diplôme dans la restauration, elle est passionnée de cuisine et saura vous conseiller au mieux en fonction de notre carte.
Toute notre équipe est à votre service pour vous accueillir et vous faire partager sa passion.
Chaque plat et accompagnement est élaboré par des professionnels et pensé pour le plaisir de vos papilles.
Il vous est possible de réserver une table via notre formulaire de contact, via notre page Facebook ou par téléphone au 03 83 25 20 98.
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